청주 산남동 우대본가 방문 솔직 후기 (한우 1++)

 

 

청주 산남동에 한우 전문점인  '우대본가' 가 생겼습니다.

 

우대갈비 전문점인데 한우 1++만 취급해서 

 

가족과 맛있는 소고기 외식을 위해 방문을 해보았습니다.

 

 

 

우대본가 정보

 

상호명 : 우대본가

주소 : 충북 청주시 서원구 두꺼비로78번길 63-7 1층 우대 본가

영업시간 :  매일 17:00 ~ 24:00

전화번호 : 0507-1448-8886

지도 : 

 

산남동 법원 앞 먹자골목에 위치하고 있으며, 현대옥 맞은편이라고 생각하시면 됩니다.

 

인터넷으로 예약도 가능합니다!

 

 

 

 

 

 

청주 산남동 우대본가 방문 솔직 후기

 

 

 

 

메인 거리에서 한 골목을 들어와야 가게가 있지만 

 

가게가 어느정도 규모가 있어 쉽게 눈에 뜁니다.

 

 

내부가 상당히 깔끔하고 넓어서 여유롭게 식사를 할 수 있는 환경입니다.

 

 

한우 1++ 이니 가격이 비싼편은 아니라 생각합니다.

 

우대갈비를 먹으려 했는데 1팩 (1kg) 이 아니면 주문이 되지 않는다 하더라구요..

 

저렴한 특선 메뉴가 있지만 저는 가족과 같이 왔기 때문에 

 

2~3인세트와 한우 특수모듬 300g을 주문했습니다!

 

 

이게 2~3인 세트입니다.

 

고기가 300g이라 양이 얼마 되진 않습니다만 고기 질이 엄청 좋습니다.

 

고기는 한우 갈비살 / 업진살 / 치마살이 나옵니다.

 

사시미는 100g이라 몇점 없고 퀄리티가 그렇게 좋진 않습니다.

 

사시미는 그냥 서비스용의 퀄리티라 생각하시면 될 것 같네요~~

 

 

양이 부족할 것 같아 한우특수모듬 300g을 추가하였습니다.

 

 

직접 구워주시는 친절한 사장님

 

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한우특수모듬 300g입니다.

 

한우 부채살 / 살치살 / 새우살 / 그리고 위에 동그란 고기 (매우 소량의 부위인데 이름은 모른다 하시네요)

 

마블링이 예술이고 입에서 살살 녹는게 너무 맛있었습니다.

 

 

 

 

겨자랑 쌈이랑 같이 먹는 조합이 괜찮더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

방문 솔직 후기

 

 

한우 1++ 을 괜찮은 가격과 퀄리티에 판매하는 곳이라 생각합니다.

 

사장님도 친절하시고 하나하나 설명도 해주십니다.

 

 

다만 우대갈비 전문점이지만 우대갈비는 1팩 (1kg) 으로 주문하지 않으면 먹지 못한다는 점과

 

고기 퀄리티는 좋으나 사시미 맛은 서비스 정도의 퀄리티이니 

 

이점 참고해주세요~~